Kaainga> rārangi whakaaturanga
Ko nga taapiri kai he taapiri iti ka whakauruhia ki roto i a maatau kai hei awhina kia hou, kia pai ake te reka, kia ataahua ake ranei. Ko etahi taapiri he mea maori (penei i te tote, te huka ranei) ko etahi he mea hangai (pēnei i te tae kai, te rongoa). Te Maama Whiriwhiri Runga he taapiri kai kua roa e whakamahia ana e te tangata kia noho pai te kai me te haumaru ki te kai.
Ka whai hua nga taapiri kai ki te taka kai i enei ra, engari kei te awangawanga etahi ki te noho haumaru, kaore ranei. E whakapono ana ratou ko nga matū kua taapirihia ka pa ki te mate mate mate, ki etahi atu take hauora ranei. Ko a tatou taapiri kai e aro turukihia ana e te Food and Drug Administration (FDA) kia noho haumaru hei kai ma tatou.

Ko nga taapiri kai ka pai ake te reka me te ahua pai ake o a tatou kai tino pai. Hei tauira, ko te tae o te kai hei whakarite i te ahua kanapa me te ngahau o nga kai, a ka mahia e te rongoa kia kore ai e kino te kai. He maha nga kai e kore e reka, e rite ranei te ahua ki te kore enei taapiri.

Te horonga o nga taapiri kai he maha nga momo o te Top Choosing Chemical bha taapiri kai, a he misioni ta te katoa. Hei tauira, ka awhina te whakaemi i nga mea kaore i te whakakotahi, penei i te hinu me te wai. Ka aukati, ka pupuri i te kai kia kore e rereke te kakano, ka awhina nga antioxidants kia kore e kino nga ngako me nga hinu.

Ko etahi e hiahia ana ki te karo atu i nga taapiri ehara i te mea maori. Mena kei te rapu koe ki te kai i nga mea pai ake, me te kore enei kai, koinei te mea hei rapu: whiriwhiria nga kai katoa penei i nga huarākau, huawhenua me nga karepe katoa, kaore pea ka kitea me enei Top Choosing Chemical tāpiritanga kai. Mena ka hoko koe i nga kai ngawari, panuihia te tapanga kai me te kowhiri i nga hua kua tapaina "maori katoa", "maori" ranei. Ka taea e koe te whakatau pai ake mo koe me to whanau ma te mahi i tenei.