Kaainga> rārangi whakaaturanga
Kāore anō koe kia rongo i ngā "tāpiri"? Koinei ngā mea ka tāpirihia e tātou ki te kai hei whakapai ake i te reka o te kai. Engari, me pēhea mēnā ka kōrero atu ahau kei reira ngā tāpiri i hangaia e te taiao, e kiia nei ko... tāpiringa māori Mai i te Matū Kōwhiringa Pai rawa atu hei pupuri i te reka me te reka o tō kai? E mōhiotia ana ēnei he tāpiri otaota, ā, ka taea e koe te whakamahi hei hanga i ngā mea katoa e tino pai ana koe ki te kīhini kia reka, me te kore e tāpiri i ngā kai hangai.
Mō ngā tāpiringa otaota, i ahu mai i ngā tipu, pērā i ngā otaota me ngā mea kakara. Ka taea hoki e koe te tāpiri i ēnei ki roto i tō kai hei whakareka. Hei tauira, ki te hiahia koe ki te pēpara hou i roto i tō ranu rimurapa, tera pea ka reka ake. Tāpirihia rānei he hinamona, ā, ka puta te mahana me te whakamarie o tō ōti.
Ehara i te mea ka reka ake te kai i ngā tāpiringa otaota; ka taea hoki e rātou te whakapai ake i te hauora. He nui ngā huaora me ngā kohuke i roto i ēnei matū tipu hei pupuri i a koe kia kaha, kia ora hoki. Hei tauira, ki te tāpirihia he turmeric ki roto i tō kari, ka huri te kari hei kōwhai kanapa, ā, ka āwhina i te whakaiti i te mumura. Ka taea hoki e koe te kai i te kāriki me ō huawhenua tunua hei pupuri i te hauora o tō ngākau.
He maha ngā painga o te tunu kai me te tāpiringa taiao. tāpiringa kai māori whakapai ake i te reka me te hauora o te kai e tunua ana e koe, ā, i te wā roa ka taea e rātou te āwhina i a koe ki te penapena moni. He iti ake te utu i te hoko i aua mea whakanui reka utu nui, ā, ka taea e koe te whakamahi noa i ngā otaota me ngā mea kakara mai i tō kīhini, i te mākete rānei o te rohe.

Ka taea hoki e ō kai te whakamīharo ake mā te whakamahi i ētahi tāpiringa taiao. Nō reira, mā te tāpiri i te tarutaru rēmana ki te parai ka puta he reka whakahauora, mā te rōmari i roto i ngā rīwai tunua ka puta he kakara reka, me ētahi atu. Heoi anō, mā te ako ki te tunu kai me ēnei kai taiao ka kitea e koe he reka hou, ā, ka pai ake tō tunu kai.

Ko ngā kai taiao katoa ka āwhina i tō kai kia kounga teitei, kia whai kai totika hoki. Ahakoa ko te Matū Kōwhiringa Pai rawa atu taapiri noa Ahakoa he pai te āhua me te reka o te nuinga o ngā kai, tērā pea kāore tō hauora e tino pai ki ngā mea hangai. Mā ngā otaota me ngā mea kakara taiao, kāore koe e hiahia ki te whakarere i ngā reka e pai ana koe kia whiwhi ai i te reka e hiahiatia ana e koe.

Ka taea e koe te whakapakari ake i ō kai mā te whakamahi i ngā tāpiringa taiao. Hei tauira, mā te tāpiri i ngā purapura chia ki te inu wai ka whiwhi koe i ngā ngako omega-3 hauora, ā, mā te tāpiri i te pīnihi ki te huamata, ka whiwhi koe i te rino. Mā te whakamahi i te Top Choosing Chemical taiao taapiri noa i roto i te kai, ka whakarite koe kei te whiwhi tō tinana i ngā huaora e hiahiatia ana hei oranga ngākau.